Запеканка пшенная, рисовая, ячневая или овсяная
Онлайн рецепт
запеканка пшенная, рисовая, ячневая или овсяная
Тема: Запеканка
Нежная запеканка из пшена, риса, ячменя и овса — это кулинарное произведение искусства, в котором каждый злак раскрывает свой уникальный вкус и текстуру. Этот ароматный и сытный десерт станет идеальным дополнением к вашему столу. С мягкой, воздушной серединкой и золотистой корочкой, она порадует всех любителей полезной пищи.
Ингредиенты рецепта
-
Пшено
200 г
-
Рис
150 г
-
Ячневая крупа
100 г
-
Овсяные хлопья
100 г
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
50 г
-
Соль
1 щепотка
-
Яйцо
2 шт.
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Сливочное масло
30 г
-
Изюм
100 г
Как приготовить пошагово
-
Промываем пшено, рис, ячневую крупу и овсяные хлопья под холодной водой до прозрачности.
-
В кастрюле доводим молоко до кипения, добавляем все злаки, сахар и щепотку соли. Уменьшаем огонь и варим на медленном огне около 20 минут, помешивая, пока злаки не впитают молоко.
-
В отдельной миске взбиваем яйца с ванильным экстрактом и растопленным сливочным маслом.
-
В готовую крупяную массу добавляем яичную смесь и хорошо перемешиваем. В конце добавляем изюм.
-
Разогреваем духовку до 180 градусов Цельсия.
-
Выкладываем массу в форму для запекания, смазанную маслом, и разравниваем.
-
Запекаем в духовке 30-35 минут, пока запеканка не станет золотистой и упругой.
-
Даем немного остыть перед нарезкой и подачей. Приятного аппетита!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: