Запеканка-палента из цуккини с кукурузой
Онлайн рецепт
запеканка-палента из цуккини с кукурузой
Тема: Запеканка
Эта запеканка-палента из цуккини с кукурузой — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов! Нежная текстура цуккини гармонично сочетается с сладковатой кукурузой, а хрустящая корочка придает блюду особую изюминку. Идеально подходит для легкого ужина или как оригинальная закуска на праздничный стол.
Ингредиенты рецепта
-
Цуккини
500 г
-
Кукуруза (консервированная)
200 г
-
Молоко
400 мл
-
Кукурузная мука
150 г
-
Яйцо
2 шт
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный (молотый)
0.5 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Зелень (по вкусу)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Цуккини вымойте и натрите на крупной терке. Отожмите лишнюю жидкость.
-
В глубокой миске смешайте натертые цуккини, кукурузу, молоко и кукурузную муку.
-
Добавьте яйца, тертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
-
Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите в нее подготовленную массу.
-
Запекайте в духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть, нарежьте на порции и подавайте с зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: