Запеканка острая
Онлайн рецепт
запеканка острая
Тема: Запеканка
Эта острая запеканка — настоящая феерия вкусов и ароматов! Нежные слои картофельного пюре, щедро пропитанные пряными специями, переплетаются с пикантной начинкой из мясного фарша и свежих овощей. При запекании все ингредиенты становятся единым целым, а яркие нотки остроты делают это блюдо настоящим украшением вашего стола. Идеально подходит для тех, кто любит острое и необычное!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Мясной фарш
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Перец сладкий
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Острый перец
1 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Твердый сыр
150 г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его в подсоленной воде до готовности. Затем сделайте из него пюре, добавив немного масла.
-
В сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности, затем добавьте нарезанный перец и чеснок, продолжайте готовить еще 5 минут.
-
Вмешайте томатную пасту и нарезанный острый перец, приправьте солью и черным перцем по вкусу. Тщательно перемешайте и снимите с огня.
-
В форму для запекания выложите половину картофельного пюре, затем равномерно распределите мясную начинку, сверху закройте оставшимся пюре.
-
Натрите сыр и посыпьте им верх запеканки.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
-
Подавайте горячей, украсив зеленью по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: