Запеканка мясная
Онлайн рецепт
запеканка мясная
Тема: Запеканка
Мясная запеканка – это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо, свежие овощи и аппетитную корочку, запеченную до золотистой корочки. Каждый кусочек этой запеканки наполняет дом теплом и уютом, а ее богатый вкус заставляет возвращаться к ней снова и снова.
Ингредиенты рецепта
-
Фарш мясной (свинина и говядина)
500 г
-
Картофель
600 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Сыр твердый
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками, затем отварите его в подсоленной воде до полуготовности.
-
Мелко нарежьте лук и натрите морковь на крупной терке. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
-
В глубокой миске соедините мясной фарш, обжаренные овощи, яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
В форме для запекания выложите половину картофеля, затем равномерно распределите мясную начинку, после чего накройте оставшимися картофельными кружочками.
-
Смешайте сметану с тертым сыром и равномерно распределите смесь по поверхности запеканки.
-
Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, пока поверхность не станет золотистой и аппетитной.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячей и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: