← Главная | Расширенный поиск →

Запеканка картофельная с зеленым луком

Онлайн рецепт запеканка картофельная с зеленым луком

Тема: Запеканка

Запеканка картофельная с зеленым луком – это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный картофель и свежий зеленый лук. Каждое кусочко этой запеканки раскрывает вкусный и насыщенный букет, который порадует даже самых взыскательных гурманов. Это идеальное решение для семейного ужина или дружеской встречи, где каждый сможет насладиться теплом и уютом домашней кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 1 кг
  • Зеленый лук 200 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Сливочное масло 50 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Тертый сыр 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности, примерно 10-15 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
  2. В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Нарежьте зеленый лук и добавьте его в яичную смесь, тщательно перемешайте.
  4. В форму для запекания намажьте сливочным маслом и уложите половину картофеля на дно.
  5. Вылейте половину яичной смеси на картофель, затем положите оставшиеся кружочки картофеля и завершите оставшейся яичной массой.
  6. Сверху посыпьте тертым сыром.
  7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут, пока запеканка не станет золотистой и воздушной.
  8. Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

по средиземноморски экономичное яркие вкусы блюдо из фарша рецепт из мяса блюдо из бобовых слоеное тесто блюдо на праздник утреннее с чесноком приглашение гостей недорого богатое на белок без консервантов приготовление про запас ароматизированные со здоровыми жирами пюре на основной сдобная основа для соусов островитянское приготовление напитков для бургеров пышные славянская кухня осетрина уютный ужин запеченные блюдо из блинов