Запеканка картофельная с яблоками и луком-пореем
Онлайн рецепт
запеканка картофельная с яблоками и луком-пореем
Тема: Запеканка
Эта запеканка – это неожиданный союз картофеля, сладких яблок и нежного лука-порея, который подарит вам уникальное сочетание вкусов и текстур. Хрустящая корочка, мягкая сердцевина и ароматная сладость делают это блюдо идеальным как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина. Каждая порция – это кусочек уюта и тепла, который согреет сердце и подарит наслаждение.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Яблоки
300 г
-
Лук-порей
150 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйца
2 шт.
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
-
Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
-
Лук-порей промойте и нарежьте тонкими кольцами.
-
В сковороде на растительном масле обжарьте лук-порей до мягкости.
-
В глубокой миске соедините картофель, яблоки и обжаренный лук-порей, добавьте соль, перец и тщательно перемешайте.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком и добавьте в овощную смесь.
-
Переложите смесь в смазанную маслом форму для запекания и равномерно распределите.
-
Посыпьте тертым сыром сверху.
-
Запекайте в предварительно разогретой духовке около 45-50 минут, пока запеканка не станет золотистой и мягкой.
-
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: