Запеканка картофельная с поджаренным луком
Онлайн рецепт
запеканка картофельная с поджаренным луком
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир гармонии и уюта с нашей картофельной запеканкой, где каждый кусочек — это нежный картофельный рай, переплетенный с ароматным поджаренным луком. Эта запеканка, запеченная до золотистой корочки, подарит вам тепло и уют в каждом укусе. Идеально подходит как для семейного ужина, так и для уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Яйцо
2 шт.
-
Сметана
200 г
-
Твердый сыр
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности (примерно 10-15 минут). Затем слейте воду и дайте остыть.
-
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистой корочки. Это придаст запеканке особый аромат.
-
В глубокой миске смешайте отварной картофель, обжаренный лук, яйца, сметану, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной массы.
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Выложите картофельную смесь в форму для запекания, разровняйте поверхность.
-
Натрите сыр на крупной терке и равномерно посыпьте сверху.
-
Запекайте в духовке около 30-40 минут, пока сыр не расплавится и не станет золотистым.
-
Дайте запеканке немного остыть, перед подачей посыпьте свежей зеленью, если желаете.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: