Запеканка картофельная с кукурузой
Онлайн рецепт запеканка картофельная с кукурузой
Тема: Овощные запеканки
Эта запеканка картофельная с кукурузой — это настоящее объятие вкусов! Нежные слои картофеля, сочная сладость кукурузы и легкий аромат зелени создают гармоничное сочетание, которое согреет душу и порадует сердце. Идеальное блюдо для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Кукуруза консервированная
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
200 г
-
Яйцо
2 шт
-
Твердый сыр
150 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (укроп или петрушка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности, затем слейте воду.
- Лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите. Обжарьте лук с чесноком на сковороде до золотистого цвета.
- В глубокой миске смешайте отварной картофель, кукурузу, обжаренные лук с чесноком, сметану и яйца. Присыпьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите получившуюся массу в смазанную маслом форму для запекания, равномерно распределяя.
- Натрите сыр на терке и посыпьте им поверхность запеканки.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, пока сыр не станет золотистым и аппетитным.
- После запекания дайте блюду немного остыть, затем посыпьте свежей зеленью перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: