← Главная | Расширенный поиск →

Запеканка, картофельная с кабачками по-румынски

Онлайн рецепт запеканка, картофельная с кабачками по-румынски

Тема: Запеканка

Запеканка, картофельная с кабачками по-румынски — это кулинарное произведение искусства, где нежные слои картофеля встречаются с сочными кабачками и запекаются до золотистой корочки. Каждый кусочек этого блюда — это гармония вкусов и текстур, которая подарит вам тепло и уют домашнего ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Кабачки 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко 200 мл
  • Тертый сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими круглыми ломтиками. Кабачки также нарежьте тонкими кружочками.
  2. Лук нарежьте мелко, а чеснок измельчите. Обжарьте лук и чеснок в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
  3. В глубокой миске смешайте картофель, кабачки, обжаренные лук с чесноком, яйца, молоко, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  4. Выложите полученную смесь в смазанную маслом форму для запекания, равномерно распределяя по поверхности.
  5. Посыпьте тертым сыром сверху и поставьте в разогретую до 180°C духовку.
  6. Запекайте около 40-50 минут, пока запеканка не станет золотистой и мягкой внутри.
  7. Дайте запеканке немного остыть, посыпьте свежей зеленью перед подачей и нарежьте на порции.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по рецепту грибной молочные японская кухня сметана домашний сироп горячий напиток легко в приготовлении рецепт из морепродуктов для особого случая цитрусовый ржаной хлеб низкокалорийное заправка в желе испанская кухня легкое тесто на праздники супер просто блюда с соусом на основное соусы горячие закуски основное тесто опарный способ птица на гарнир с морковью безмясное на пару песочное печенье