Запеканка картофельная с гематогеном
Онлайн рецепт
запеканка картофельная с гематогеном
Тема: Запеканка
Запеканка картофельная с гематогеном — это удивительное сочетание простоты и необычности, где привычные ингредиенты обретает новый, неожиданный вкус. Нежный картофель, запеченный до золотистого цвета, мягко обнимает сладковатый гематоген, создавая гармонию текстур и ароматов. Это блюдо станет настоящим открытием для гурманов и смелых кулинаров, готовых экспериментировать!
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Гематоген
100 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Сыр тертый
100 г
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и размять в пюре.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
-
В горячее картофельное пюре введите смесь яиц и молока, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Гематоген нарежьте небольшими кубиками и аккуратно вмешайте в картофельную массу.
-
Форму для запекания смажьте растительным маслом и вылейте в нее картофельную массу, равномерно распределив.
-
Сверху посыпьте тертым сыром.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте запеканке немного остыть, нарежьте порциями и подавайте, украсив свежей зеленью, если хотите.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: