Запеканка картофельная с фасолью
Онлайн рецепт
запеканка картофельная с фасолью
Тема: Запеканка
Эта картофельная запеканка с фасолью — идеальное сочетание нежного картофеля и питательной фасоли, запеченных до золотистой корочки. Каждый кусочек наполняет уютом и теплом, а аромат свежих трав и чеснока подчеркивает все богатство вкусов. Ваша семья и друзья оценят этот легкий, но сытный ужин, который станет настоящей звездой любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Фасоль (консервированная)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Сметана
200 г
-
Тертый сыр
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще 1 минуту.
-
В глубокой миске смешайте картофель, обжаренные лук и чеснок, фасоль, сметану, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
Выложите смесь в форму для запекания, равномерно распределите.
-
Посыпьте тертым сыром и накройте фольгой.
-
Запекайте в разогретой духовке 30 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: