Запеканка из яиц и свекольных листьев
Онлайн рецепт
запеканка из яиц и свекольных листьев
Тема: Запеканка
Эта запеканка из яиц и свекольных листьев — настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов. Нежная текстура яиц в сочетании с яркими и насыщенными оттенками свекольных листьев создаёт уникальное гармоничное блюдо, которое порадует как глаз, так и желудок. Идеально подходит для завтрака или легкого ужина, эта запеканка наполнена витаминами и полезными веществами, а её яркий цвет поднимет настроение даже в самый пасмурный день.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
6 шт.
-
Свекольные листья
200 г
-
Молоко
100 мл
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
Как приготовить пошагово
-
Вымойте свекольные листья, обсушите и нарежьте их крупно. Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
-
Добавьте свекольные листья на сковороду, обжаривайте их 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
-
В миске взбейте яйца с молоком, добавьте обжаренные листья, соль и перец по вкусу.
-
Вылейте смесь в смазанную маслом форму для запекания.
-
Посыпьте тертым сыром сверху.
-
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку 25-30 минут, пока она не поднимется и не станет золотистой.
-
Дайте немного остыть перед нарезкой, потом подавайте на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: