Запеканка из тыквы с лапшой
Онлайн рецепт
запеканка из тыквы с лапшой
Тема: Запеканка
Погрузитесь в осеннюю атмосферу с нашей запеканкой из тыквы с лапшой, где сладость тыквы встречается с нежной текстурой пасты. Это блюдо не только радует глаз ярким оранжевым цветом, но и дарит невероятный вкус, сочетая в себе теплые пряные нотки и легкую сливочную кремовость. Идеально подходит для уютного семейного ужина или дружеской встречи!
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Лапша (паста)
250 г
-
Молоко
200 мл
-
Сыр (тертый)
150 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный
0.5 ч.л.
-
Мускатный орех
0.5 ч.л.
-
Оливковое масло
1 ст.л.
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до мягкости (примерно 15-20 минут).
-
Откиньте тыкву на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
-
Отварите лапшу до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке, и откиньте на дуршлаг.
-
В глубокой миске соедините отваренную тыкву, молоко, яйца, соль, перец и мускатный орех. Превратите массу в однородное пюре с помощью блендера.
-
Выложите лапшу в форму для запекания, сверху равномерно распределите тыквенное пюре.
-
Посыпьте тертым сыром и сбрызните оливковым маслом.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть перед подачей, при желании посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: