Запеканка из тыквы с фасолью
Онлайн рецепт
запеканка из тыквы с фасолью
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир осенних ароматов с этой запеканкой из тыквы и фасоли, где сладость тыквы гармонично сочетается с нежной текстурой фасоли. Каждая порция – это кусочек уюта, обволакивающий вас теплом, как теплый плед в холодный вечер. Этот яркий и сытный блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
800 г
-
Фасоль консервированная
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Яйцо
2 шт.
-
Молоко
200 мл
-
Тёртый сыр
150 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Петрушка
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Очистите тыкву от кожуры, нарежьте её кубиками и отварите до мягкости.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, добавьте измельчённый чеснок и жарьте ещё минуту.
-
В глубокой миске смешайте отваренную тыкву, консервированную фасоль, обжаренные лук и чеснок.
-
В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
Соедините обе смеси, тщательно перемешайте и выложите в смазанную маслом форму для запекания.
-
Сверху посыпьте тёртым сыром.
-
Запекайте в предварительно разогретой духовке 30-35 минут, пока не образуется золотистая корочка.
-
Подавайте запеканку горячей, украсив свежей петрушкой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: