← Главная | Расширенный поиск →

Запеканка из тыквы

Онлайн рецепт запеканка из тыквы

Тема: Запеканка

Запеканка из тыквы — это яркое осеннее блюдо, которое сочетает в себе сладость тыквы, нежность творога и легкую хрусткость корочки. Каждый кусочек этого кулинарного шедевра будто пропитан солнцем, а его аромат наполняет дом теплом и уютом. Идеально подходит как для утреннего завтрака, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Тыква 800 г
  • Творог 400 г
  • Яйцо 3 шт.
  • Сахар 100 г
  • Мука 150 г
  • Корица 1 ч. л.
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста 1 ч. л.
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите тыкву от кожицы и семян, нарежьте кубиками. Отварите на пару или в немного подсоленной воде до мягкости, затем остудите.
  2. В глубокой миске смешайте отваренную тыкву, творог, яйца, сахар, корицу и щепотку соли. Превратите массу в однородное пюре с помощью блендера или толкушки.
  3. В отдельной миске соедините муку и разрыхлитель теста. Постепенно добавляйте эту смесь в тыквенное пюре, хорошо перемешивая до получения однородного теста.
  4. Разогрейте духовку до 180°C. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
  5. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность.
  6. Выпекайте запеканку в разогретой духовке примерно 40-45 минут, пока верх не подрумянится и не станет золотистым.
  7. Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой, чтобы она лучше держала форму. Подавайте теплой или холодной, посыпав сахаром или корицей по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

настоечное в мексиканском стиле приготовление на пару сметанный с крепким вкусом готовим на зиму домашние пирожные народное средство на питье с гранатом лёгкие закуски успокаивающее с традициями яркие вкусы экономное с квашеной капустой брусника национальный с приправами песочное тесто заправка основа для выпечки для пельменей холодные закуски безалкогольный вариант яйца высокий источник белка алкогольные приглашение гостей романтическое