← Главная | Расширенный поиск →

Запеканка из сухофруктов, овощей и творога

Онлайн рецепт запеканка из сухофруктов, овощей и творога

Тема: Запеканка

Эта запеканка — настоящее кулинарное чудо, которое объединяет сладость сушеных фруктов, нежность творога и насыщенность овощей. Каждая порция — это гармония вкусов и текстур, которая порадует как гурманов, так и простых любителей домашней кухни. Идеальное блюдо для завтрака или легкого ужина, способное удивить даже самых привередливых гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Творог 400 г
  • Сухофрукты (курага, изюм, чернослив) 200 г
  • Морковь 2 шт.
  • Цуккини 1 шт.
  • Яйцо 3 шт.
  • Мука 100 г
  • Молоко 150 мл
  • Сахар 2 ст. ложки
  • Соль 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
  • Корица 1 ч. ложка
  • Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания оливковым маслом.
  2. В глубокой миске смешайте творог, яйца, молоко, сахар и щепотку соли до однородной массы.
  3. Овощи (морковь и цуккини) натрите на крупной терке и добавьте к творожной массе. Хорошо перемешайте.
  4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и корицу. Постепенно добавляйте сухую смесь к творожной массе, перемешивая до получения однородного теста.
  5. Добавьте нарезанные сухофрукты и аккуратно вмешайте их в тесто.
  6. Вылейте смесь в подготовленную форму и разровняйте верх.
  7. Выпекайте в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
  8. Дайте запеканке немного остыть, нарежьте и подавайте к столу теплой или холодной.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

сладкое лакомство молоко с настойками диетическое летние заготовки освежающее с обжариванием содержит яйца тропическая кухня рецепт с шоколадом по-маньчжурски ваниль новогодний вегетарианский доказанное временем рецепт из фарша сыры на настойках настоящий кофе с высоким содержанием клетчатки креативное использование остатков с добавлением алкоголя для фаршей утешительное блюдо для обеда доступно для праздников для романтического вечера безмясное запекание без молока