Запеканка из спаржи и риса
Онлайн рецепт
запеканка из спаржи и риса
Тема: Запеканка
Погрузитесь в мир нежности и изысканности с этой запеканкой из спаржи и риса. Каждый кусочек — это гармония текстур и вкусов, где хрустящая спаржа встречается с кремовым рисом, а аромат свежих трав наполняет ваше пространство. Идеальный выбор для легкого ужина или праздничного стола!
Ингредиенты рецепта
-
Спаржа
300 г
-
Рис
200 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Чеснок (по желанию)
1 зубчик
-
Сухие травы (орегано или базилик)
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем отварите в подсоленной воде до полуготовности. Оставьте остывать.
-
Спаржу нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до легкой золотистой корочки. Если используете чеснок, добавьте его к спарже за 1 минуту до готовности.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте тертый сыр, соль, перец и сухие травы.
-
Смешайте остывший рис с обжаренной спаржей, затем аккуратно влейте яично-молочную смесь и хорошо перемешайте.
-
Вылейте получившуюся массу в форму для запекания, смазанную оливковым маслом.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: