Запеканка из шпината с лапшой
Онлайн рецепт
запеканка из шпината с лапшой
Тема: Запеканка
Запеканка из шпината с лапшой — это кулинарный шедевр, который сочетает в себе нежный шпинат и мягкую лапшу, запеченные под золотистой корочкой. Это блюдо порадует вас своим насыщенным вкусом и станет отличным вариантом для обеда или ужина, добавив ярких ноток в повседневное меню.
Ингредиенты рецепта
-
Шпинат свежий
300 г
-
Яйцо
3 шт
-
Лапша (например, яичная)
200 г
-
Сыр (твердый)
150 г
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
1 ст. ложка
-
Зеленый лук
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета. Добавьте шпинат и тушите до мягкости, затем отложите в сторону.
-
В отдельной кастрюле отварите лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и оставьте немного жидкости для соуса.
-
В глубокой миске смешайте яйца, сметану, тертый сыр, соль и перец. Взбейте до однородной массы.
-
В большую форму для запекания выложите половину отваренной лапши, затем равномерно распределите обжаренный шпинат. Сверху добавьте оставшуюся лапшу и залейте яично-сырной смесью.
-
Посыпьте сверху оставшимся тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком.
-
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку около 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть, нарежьте порциями и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: