Запеканка из шпината и щавеля с рисом
Онлайн рецепт
запеканка из шпината и щавеля с рисом
Тема: Запеканка
Откройте для себя гармонию вкусов в этом изысканном блюде — запеканке из шпината и щавеля с рисом. Каждая ложка наполнена зелёным свежестью, а нежный рис является идеальной основой для яркого сочетания шпината и щавеля, которые обнимаются в легком сливочном соусе и запекаются до золотистой корочки. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, вдохновляя на здоровье и радость.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Шпинат свежий
300 г
-
Щавель свежий
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливки
200 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Сыр тертый (например, пармезан)
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Масло растительное
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Промойте рис под холодной водой и отварите до полуготовности в подсоленной воде, затем откиньте на дуршлаг.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте к луку измельченный чеснок и обжаривайте ещё 1-2 минуты.
-
Положите в сковороду шпинат и щавель, тушите до увядания зелени.
-
В отдельной миске смешайте сливки, яйца, соль и перец.
-
В глубоком противне смешайте отваренный рис с зеленью, залейте сливочной смесью и равномерно распределите.
-
Посыпьте тертым сыром и запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте порциями и наслаждайтесь.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: