Запеканка из щавеля с яйцом
Онлайн рецепт
запеканка из щавеля с яйцом
Тема: Запеканка
Запеканка из щавеля с яйцом — это волшебное сочетание свежего, кисленького щавеля и нежного яичного теста, запеченного до золотистой корочки. Это блюдо, словно весенний день, наполнено яркими красками и изысканным вкусом. Идеальный вариант для легкого обеда или закуски, которое порадует не только гурманов, но и тех, кто ценит простоту и натуральность.
Ингредиенты рецепта
-
Щавель
300 г
-
Яйцо
4 шт.
-
Молоко
150 мл
-
Сыр (тертый)
100 г
-
Лук зелёный
50 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
для смазывания
Как приготовить пошагово
-
Промойте щавель под холодной водой и нарежьте его крупно.
-
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте щавель до мягкости, около 3-4 минут. Отложите в сторону.
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу.
-
В смесь яиц добавьте обжаренный щавель и мелко нарезанный зеленый лук. Перемешайте.
-
Вылейте полученную массу в смазанную маслом форму для запекания.
-
Посыпьте тертым сыром сверху.
-
Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку около 25-30 минут, пока она не станет золотистой и упругой.
-
Дайте немного остыть перед нарезкой и подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: