Запеканка из риса и тыквы
Онлайн рецепт
запеканка из риса и тыквы
Тема: Запеканка
Запеканка из риса и тыквы — это яркое и ароматное блюдо, в котором сладость тыквы гармонично сочетается с нежным рисом. Приготовленная с любовью, она станет не только сытным, но и полезным угощением для всей семьи. Каждая ложка этой запеканки наполнена уютом и теплом, а золотистая корочка придаёт аппетитный вид.
Ингредиенты рецепта
-
Рис
200 г
-
Тыква
400 г
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Сахар
100 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Ванильный сахар
1 пакетик
-
Корица
1 ч.л.
-
Сливочное масло
30 г
-
Орехи грецкие (по желанию)
50 г
Как приготовить пошагово
-
Рис тщательно промойте под холодной водой и отварите до полуготовности в подсоленной воде (примерно 10 минут). Слейте воду и дайте остыть.
-
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте тыкву и обжаривайте на среднем огне до мягкости (около 10-15 минут).
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, ванильным сахаром и корицей до получения однородной массы.
-
В глубокой форме для запекания смешайте остывший рис, обжаренную тыкву и яичную массу. Постепенно влейте молоко, хорошо перемешайте.
-
Если вы используете орехи, нарежьте их крупно и добавьте в смесь.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Переложите смесь в форму для запекания, разровняйте поверхность.
-
Выпекайте запеканку в разогретой духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
-
Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: