Запеканка из налима
Онлайн рецепт запеканка из налима
Тема: Запеканки
Запеканка из налима — это кулинарное произведение искусства, которое сочетает в себе нежное мясо рыбы с ароматными травами и легким сливочным привкусом. Каждое кусочек этого блюда словно окутан теплом домашнего уюта, а хрустящая корочка придаёт ему особую изюминку. Подавайте запеканку горячей, и она непременно станет звездой вашего стола!
Ингредиенты рецепта
-
Налим
500 г
-
Картофель
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Сливки
200 мл
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Зелень укропа
пара веточек
-
Сыр тертый
100 г
Как приготовить пошагово
- Налим тщательно очистите, удалите кожу и кости, нарежьте на небольшие кусочки.
- Картофель, морковь и лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте немного масла, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и картофель, обжаривайте до полуготовности.
- В отдельной миске смешайте налим, обжаренные овощи, сливки, яйца, соль, перец и нарезанную зелень укропа. Хорошо перемешайте.
- Выложите получившуюся массу в форму для запекания, разровняйте поверхность и посыпьте тертым сыром.
- Разогрейте духовку до 180°C и запекайте запеканку 30-40 минут до золотистой корочки.
- Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и подавайте горячей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: