← Главная | Расширенный поиск →

Запеканка из мяса и картофеля

Онлайн рецепт запеканка из мяса и картофеля

Тема: Запеканка

Запеканка из мяса и картофеля — это уютное и сытное блюдо, которое согревает в холодные дни. Нежное мясо, запеченное до золотистой корочки, в сочетании с мягким картофелем и ароматными специями создают гармонию вкусов, которая не оставит равнодушным никого за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Говядина 500 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сметана 200 г
  • Твердый сыр 150 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
  2. Мясо промойте, нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
  3. Лук и морковь нарежьте мелко и добавьте к мясу, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
  4. Выложите половину картофеля на дно формы для запекания, посолите и поперчите.
  5. На картофель выложите мясную смесь, затем оставшийся картофель.
  6. Смешайте сметану с измельченным чесноком, полейте запеканку сверху.
  7. Натрите сыр и посыпьте им запеканку.
  8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
  9. Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте на порции и наслаждайтесь.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

длинное приготовление сметанные соусы гороховый с дичью к кремовым с картошкой недолго готовить в русском стиле с десертами по особому случаю великолепное блюдо из овощей без мясных продуктов ферментация долго готовится для компанейских ужинов клубника блюда из риса азиатская кухня по-красному второе блюдо рыбные закуски казахская кухня шоколадный с яиц легкий напиток восточные специи кремы сладкий горошек сочное