Запеканка из макарон, сыра и печенки
Онлайн рецепт
запеканка из макарон, сыра и печенки
Тема: Запеканка
Эта запеканка — настоящее объятие для ваших вкусовых рецепторов! Нежные макароны, обрамленные тончайшим слоем сырной корочки и ароматной печенкой, создают гармоничное сочетание, которое удивит даже самых искушенных гурманов. Каждая порция — это кусочек комфорта, который согреет душу и наполнит дом уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Макароны
300 г
-
Печенка (куриная или говяжья)
400 г
-
Сыр (тертый)
200 г
-
Молоко
250 мл
-
Яйцо
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и оставьте остывать.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и печенку, нарезанную кубиками. Обжаривайте до готовности печенки, приправив солью и перцем.
-
В глубокой миске смешайте остывшие макароны, обжаренную печенку с луком и чесноком.
-
В отдельной емкости взбейте яйца с молоком и добавьте половину тертого сыра. Хорошо перемешайте.
-
Смешайте макароны с печенкой и яично-молочной смесью, тщательно перемешайте до однородности.
-
Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания и посыпьте оставшимся сыром.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут, пока сыр не станет золотистым и хрустящим.
-
Дайте запеканке немного остыть перед подачей, потом нарежьте и подавайте на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: