Запеканка из картофеля и яблок со сметаной
Онлайн рецепт
запеканка из картофеля и яблок со сметаной
Тема: Запеканка
Представляем вашему вниманию удивительную запеканку из картофеля и яблок, которая сочетает в себе нежность картофеля и сладость яблок. Это блюдо, запеченное до золотистой корочки, станет настоящим открытием для вашего стола. Подается с легкой сметаной, добавляющей кремовую нотку, оно удивит даже самых искушенных гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Яблоки
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Яйцо
2 шт.
-
Сметана
200 г
-
Соль
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Масло растительное
2 ст.л.
-
Укроп
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C. Вымойте картофель и отварите его в мундирах до готовности. Затем остудите, очистите и нарежьте кружочками.
-
Яблоки также очистите от кожуры и семян, нарежьте их тонкими ломтиками. Лук мелко нарежьте.
-
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Смешайте обжаренный лук с яблоками.
-
В глубокой миске взбейте яйца, добавьте сметану, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
-
В форму для запекания выложите половину картофельных кружочков, затем слой яблок с луком, затем оставшиеся картофельные кружочки.
-
Залейте все яично-сметанной смесью. Украсить сверху свежим укропом.
-
Запекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и аппетитным.
-
Дайте запеканке немного остыть перед подачей, чтобы она лучше держала форму. Подавайте с оставшейся сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: