Запеканка из картофеля и кабачков
Онлайн рецепт
запеканка из картофеля и кабачков
Тема: Запеканка
Эта запеканка из картофеля и кабачков — это истинное кулинарное произведение искусства, сочетающее в себе нежность кабачков и сытность картофеля, обрамлённые золотистой корочкой, которая хрустит при каждом укусе. Пикантные травы и ароматные специи придают блюду неповторимый вкус, заставляя вас возвращаться к нему снова и снова.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Кабачки
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо
2 шт
-
Сметана
200 г
-
Тёртый сыр
150 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец чёрный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Очистите картофель и натрите его на крупной тёрке. Кабачки также натрите, но предварительно удалите семена, если они крупные.
-
Лук нарежьте мелкими кубиками, а чеснок измельчите.
-
В глубокой миске смешайте картофель, кабачки, лук и чеснок. Добавьте яйца, сметану, половину тёртого сыра, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Выложите получившуюся массу в смазанную маслом форму для запекания, равномерно распределяя.
-
Посыпьте запеканку оставшимся сыром и украсьте зеленью.
-
Запекайте в духовке около 40-50 минут, пока запеканка не станет золотистой и не подрумянится.
-
Дайте блюду немного остыть перед подачей. Нарежьте порциями и наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: