Запеканка из грибов с сыром
Онлайн рецепт
запеканка из грибов с сыром
Тема: Запеканка
Эта запеканка из грибов с сыром — настоящее волшебство на вашей кухне! Нежные грибы, обнимаемые кремовой сырной корочкой, создают гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов. Подавайте это блюдо как горячую закуску или основное блюдо, и оно непременно станет звездой вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сметана
200 г
-
Твердый сыр
150 г
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
по вкусу щепотка
-
Перец черный молотый
по вкусу щепотка
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Зелень (по желанию)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Грибы промойте, нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Добавьте нарезанный лук и чеснок, продолжайте жарить до мягкости лука.
-
В глубокой миске взбейте яйца со сметаной, добавьте тертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
-
В форму для запекания выложите обжаренные грибы с луком и чесноком, равномерно распределите по дну.
-
Залейте грибную смесь яйцами со сметаной и сыром, аккуратно перемешайте.
-
Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов Цельсия. Запекайте запеканку 25-30 минут до золотистой корочки.
-
По желанию, перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: