Запеканка из фасоли
Онлайн рецепт
запеканка из фасоли
Тема: Запеканка
Запеканка из фасоли — это сытное и ароматное блюдо, которое соединяет в себе нежную текстуру фасоли и золотистую корочку сыра. Каждый кусочек этой запеканки наполняет дом уютом и теплом, а сочетание специй придает ему неповторимый вкус. Идеальный вариант как для семейного ужина, так и для угощения гостей.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль (консервированная или отварная)
400 г
-
Картофель
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сыр (твердый)
150 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Очистите картофель и нарежьте его тонкими кружками.
-
Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте чеснок и обжаривайте еще минуту.
-
В миске соедините фасоль, обжаренные овощи, яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте.
-
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем фасолевую смесь. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Завершите слоем картофеля.
-
Натрите сыр на крупной терке и равномерно распределите его по верху запеканки.
-
Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
-
Дайте запеканке немного остыть, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: