← Главная | Расширенный поиск →

Запеканка из баранины

Онлайн рецепт запеканка из баранины

Тема: Запеканка

Запеканка из баранины — это нежное и ароматное блюдо, в котором сочное мясо, запеченное с овощами и пряностями, обретает новый уровень вкуса. Каждый кусочек словно окутан теплом домашнего уюта и восточными нотами, а золотистая корочка добавляет хрустящей текстуры. Это идеальное блюдо для семейного ужина или дружеской встречи, которое порадует всех своим богатым вкусом и сытностью.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 600 г
  • Картофель 700 г
  • Лук 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 3 ст. ложки
  • Специи (зира, кориандр, перец) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Сыр (по желанию) 200 г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, продолжайте жарить до мягкости.
  2. Очистите и нарежьте картофель и морковь. В отдельной миске смешайте их с томатной пастой, специями и солью.
  3. В форму для запекания выложите обжаренное мясо, затем слой овощной смеси.
  4. При желании посыпьте сверху тертым сыром.
  5. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа. Затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут до золотистой корочки.
  6. Дайте запеканке немного остыть перед подачей, чтобы она лучше резалась.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с шоколадом полезно время приготовления 1-2 часа к маслу богатое белком вдохновение из Норвегии самостоятельное угощение сильно насыщенное парижская кухня рецепт для семьи подливка фламандская кухня ореховые соусы долгий процесс летнее армянская кухня подходит для праздников сложный особый рецепт на один яйцо по сезону экзотическая кухня в праздничный меню вечеринка рецепт самогонки с добавками с зеленью согревающий в зимнем меню блюдо на обед