Запеканка бисквитная из манной крупы

Ингредиенты рецепта

• Манная крупа 200 г
• Молоко 500 мл
• Сахар 150 г
• Яйцо 4 шт.
• Разрыхлитель теста 10 г
• Ванильный сахар 10 г
• Соль 1 щепотка
• Масло растительное 50 мл
• Пудра сахарная для посыпки по вкусу

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске смешайте манную крупу, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
2. Постепенно влейте молоко, тщательно перемешивая, чтобы не было комков.
3. В отдельной миске взбейте яйца до легкой пены, затем добавьте их в манную смесь и снова перемешайте.
4. Добавьте разрыхлитель теста и растительное масло, перемешайте до однородной консистенции.
5. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом, и вылейте туда тесто.
6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте запеканку около 30-40 минут до золотистого цвета.
7. Дайте запеканке немного остыть, затем присыпьте сахарной пудрой перед подачей.