Запеканка «один к десяти» по-ирландски
Онлайн рецепт
запеканка «один к десяти» по-ирландски
Тема: Запеканка
Запеканка «один к десяти» по-ирландски — это сытное и ароматное блюдо, в котором каждый слой наполнен нежностью картофеля, насыщенным вкусом мяса и пикантными овощами. Объединенные в гармоничную симфонию, ингредиенты создают идеальное угощение для уютного семейного вечера или дружеской вечеринки. Каждый кусочек этой запеканки словно переносит вас на зеленые холмы Ирландии, радуя своим теплом и домашним уютом.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
1 кг
-
Мясной фарш (смешанный)
500 г
-
Лук
2 шт.
-
Морковь
2 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Томаты в собственном соку
400 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Тертый сыр
200 г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Очистите и нарежьте картофель тонкими кружками. Отварите в подсоленной воде до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности. Добавьте натертую морковь и измельченный чеснок, готовьте еще 2-3 минуты.
-
В сковороду к овощам добавьте мясной фарш, перемешайте и обжаривайте до готовности. Затем добавьте томаты в собственном соку, посолите и поперчите по вкусу, тушите 10 минут.
-
В глубокой форме для запекания выложите первый слой картофеля, затем половину мясной смеси, повторите слои, завершая картофелем.
-
Сверху посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, пока сыр не подрумянится.
-
Перед подачей посыпьте запеканку свежей зеленью и дайте постоять 10 минут, чтобы слои немного схватились.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: