← Главная | Расширенный поиск →

Запеченный шашлык из рыбы

Онлайн рецепт запеченный шашлык из рыбы

Тема: Рыбное блюдо

Запеченный шашлык из рыбы — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морских даров и аромат пряных трав. Каждое кусочек рыбы пропитан нежным маринадом, а запеченный на гриле, подчеркивает натуральный вкус и придает легкий дымный оттенок. Это идеальный выбор для вечеринки на свежем воздухе или романтического ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Филе рыбы (лосось, треска или дорадо) 800 г
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Деревянные шпажки 8 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Замочите деревянные шпажки в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели во время запекания.
  2. В глубокой миске смешайте оливковое масло, сок лимона, измельченный чеснок, соль, перец и паприку. Хорошо перемешайте.
  3. Нарежьте филе рыбы на кубики размером около 3 см и добавьте их в маринад. Оставьте на 20-30 минут, чтобы рыба пропиталась ароматами.
  4. На шпажки нанизывайте кусочки рыбы, чередуя их с веточками укропа.
  5. Разогрейте гриль или духовку до 200°C.
  6. Выложите шашлычки на решетку и запекайте 15-20 минут, периодически переворачивая, до золотистой корочки.
  7. Подавайте горячими, украсив свежими зелеными травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

наливки для мяса и рыбы с бобовыми достаточно просто кокосовое гладкий маринованные овощи с Mediterranean влиянием с итальянским акцентом холодные соусы блюдо из муки плов с копчением с простыми ингредиентами сливки экспериментальное с домашней начинкой с добавками с соленой начинкой постное рыбные блюда по мотивам восточной кухни с ароматами для картошки восточные мотивы в ресторане по-провансальски рецепт для новичков охлаждающее творчество на кухне