Запеченные помидоры с луком и чесноком
Онлайн рецепт
запеченные помидоры с луком и чесноком
Тема: Запеканка
Запеченные помидоры с луком и чесноком — это искушение для гурманов, которое объединяет в себе яркость свежих овощей и насыщенность аромата. При запекании помидоры становятся нежными, а их сладость раскрывается в полной мере, в то время как обжаренный лук и чеснок добавляют блюду пикантности и глубины вкуса. Это идеальное дополнение к любому основному блюду или самостоятельная закуска, которая порадует даже самых взыскательных ценителей кухонного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Помидоры
6 шт.
-
Лук
2 шт.
-
Чеснок
4 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Помидоры тщательно промойте и нарежьте пополам.
-
Лук очистите и нарежьте полукольцами, а чеснок мелко нарежьте или раздавите.
-
В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту, не позволяя ему подгореть.
-
В форме для запекания выложите половинки помидоров, посолите и поперчите по вкусу.
-
На каждую половинку помидора выложите обжаренный лук с чесноком.
-
Запекайте в разогретой духовке 25-30 минут, пока помидоры не станут мягкими и слегка подрумяненными.
-
Перед подачей украсьте свежим базиликом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: