Запеченные блинчики с начинкой
Онлайн рецепт
запеченные блинчики с начинкой
Тема: Запеканка
Запеченные блинчики с начинкой – это нежные и ароматные блинчики, которые в сочетании с богатой начинкой создают неповторимый гастрономический опыт. Каждый кусочек напоминает о теплом домашнем уюте и праздничном настроении. Подавайте их горячими, посыпанными свежей зеленью и щедро политые сметаной или соусом на ваш выбор.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Молоко
400 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Начинка (творог, шпинат, грибы)
300 г
-
Сметана
150 г
-
Тёртый сыр
100 г
-
Зелень (укроп, петрушка)
1 пакетик
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко и соль. Взбейте до получения однородной массы.
-
На сковороде разогрейте немного растительного масла и выпекайте тонкие блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Для начинки смешайте творог с отварным и порезанным шпинатом или обжаренными грибами. Добавьте соль и перец по вкусу.
-
На каждый блинчик положите 1-2 ложки начинки, сверните в рулет и уложите в форму для запекания.
-
Смешайте сметану с тёртым сыром и залейте полученной смесью блинчики в форме.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут, пока не образуется золотистая корочка.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: