← Главная | Расширенный поиск →

Запеченная свинина на яблоках

Онлайн рецепт запеченная свинина на яблоках

Тема: Мясное блюдо

Запеченная свинина на яблоках — это кулинарное чудо, где нежное мясо, словно нежный шепот, обнимается с ароматными яблоками, создавая уникальный симфонический вкус. Каждый кусочек свинины, пропитанный соком сладких фруктов, превращается в деликатес, способный удивить даже самых искушенных гурманов. Это блюдо, наполненное теплом и уютом, станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (шея или корейка) 1 кг
  • Яблоки 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Розмарин (свежий или сушеный) 1 ч. ложка
  • Бульон (мясной или овощной) 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Свинину промойте, обсушите и нарежьте на крупные куски.
  3. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте свинину до золотистой корочки со всех сторон. Переложите мясо в жаропрочную форму.
  4. Лук нарежьте полукольцами, яблоки — дольками, а чеснок — мелко. Обжарьте лук и чеснок в той же сковороде, где жарилось мясо, до прозрачности.
  5. Добавьте яблоки к луку и чесноку, немного обжарьте, чтобы они стали мягче.
  6. Выложите яблочно-луковую смесь поверх свинины, посыпьте розмарином, солью и перцем.
  7. Влейте бульон в форму с мясом и накройте фольгой.
  8. Запекайте в разогретой духовке около 1,5 часа, затем снимите фольгу и запекайте еще 20-30 минут до образования золотистой корочки.
  9. Дайте мясу отдохнуть 10 минут перед нарезкой и подачей на стол.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с орехами острая летняя кухня блюдо с колбасой богатое вкусом с комфортом доступное в мясо гороховый настоечное блюда из крови приготовление с детьми с салатом с запеченными фруктами с кислым вкусом роскошное блюдо время готовки до 30 минут для торжества с ароматами блюдо с овощами слабоалкогольное для заготовки приготовление за 30 минут летние напитки с обжариванием с курицей с высоким содержанием белка с высоким содержанием клетчатки без молочных продуктов детское