Зама с курицей
Онлайн рецепт
зама с курицей
Тема: Суп
Зама с курицей — это кулинарное произведение искусства, в котором сочная курица, обжаренная до золотистой корочки, гармонично сочетается с пикантными специями и нежным соусом. Каждый кусочек этого блюда погружает вас в атмосферу восточной кухни, наполняя ваше сердце теплом и уютом. Подается с ароматным рисом или свежими лепешками, создавая идеальное сочетание для любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры
3 шт.
-
Паприка
1 ч.л.
-
Кумин
1 ч.л.
-
Куркума
1/2 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Оливковое масло
3 ст.л.
-
Свежая зелень
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Куриную грудку нарежьте кубиками и приправьте солью и перцем. Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите. Добавьте к курице и обжаривайте до мягкости лука.
-
Помидоры нарежьте кубиками и добавьте к курице с луком. Перемешайте и готовьте на среднем огне 5-7 минут.
-
Добавьте паприку, кумин и куркуму, хорошо перемешайте и готовьте еще 5 минут, чтобы специи раскрыли свой аромат.
-
При необходимости добавьте немного воды, чтобы соус не был слишком густым, и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 15 минут, пока курица не станет нежной и сочной.
-
Подавайте с рисом или лепешками, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: