← Главная | Расширенный поиск →

Заливное из палтуса

Онлайн рецепт заливное из палтуса

Тема: Заливное

Заливное из палтуса — это изысканное блюдо, которое объединяет в себе нежный вкус свежего рыбы и легкость желе. Каждый укус приносит освежающую нотку морского бриза, а яркие овощи, порезанные кубиками, добавляют красок и текстуры. Это идеальное блюдо для праздничного стола или романтического ужина, где каждый элемент притягивает взгляд и радует вкус.

Ингредиенты рецепта

  • Филе палтуса 500 г
  • Желатин 20 г
  • Вода 1 л
  • Морковь 1 шт
  • Горошек зеленый 100 г
  • Луковица 1 шт
  • Соль по вкусу г
  • Уксус 1 ст. ложка
  • Зелень укропа по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В воде отварите филе палтуса с нарезанным луком и солью до готовности (примерно 15-20 минут).
  2. Выньте рыбу из бульона и остудите. Бульон процедите, чтобы убрать лук.
  3. В горячем бульоне растворите желатин, тщательно перемешивая.
  4. Нарежьте морковь кубиками и отварите ее до мягкости. Также отварите зеленый горошек.
  5. В форму для заливного выложите кусочки палтуса, морковь и горошек.
  6. Залейте все это подготовленным бульоном с желатином и поставьте в холодильник до полного застывания (примерно на 4-6 часов).
  7. Перед подачей аккуратно извлеките заливное из формы, обильно посыпьте свежим укропом и подавайте с уксусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

австралийская кухня к чаю книга рецептов гурмэ ароматный воскресный блюдо на десерт турецкая кухня разноцветное балканская кухня на основе фруктов к маслу домашнее мороженое по-русски с фрикадельками выбор сезона летние фрукты из картофеля маринады прохладительные напитки практично провансальское сметанное дессерт восточноевропейская кухня груша песочное кисло-сладкий каштан с пшеном