Закуска рыбная слоеная
Онлайн рецепт
закуска рыбная слоеная
Тема: Закуска
Эта закуска — настоящая находка для любителей морепродуктов. Слоеная рыбная закуска сочетает в себе нежный вкус рыбы, свежесть овощей и пикантность соусов, создавая гармонию, которая порадует даже самых привередливых гурманов. Каждый слой — это маленькое произведение искусства, готовое украсить любой стол.
Ингредиенты рецепта
-
Филе рыбы (лосось или тунец)
300 г
-
Слоеное тесто
400 г
-
Сыр креметте
200 г
-
Свежий укроп
50 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Яйцо (для смазывания)
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 0,5 см. Вырежьте прямоугольники по размеру вашей формы для запекания.
-
Выложите половину прямоугольников на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
-
В небольшой миске смешайте сыр креметте, укроп, лимонный сок, соль и перец до однородной массы.
-
Нанесите половину сырной смеси на тесто в форме.
-
Нарежьте филе рыбы на тонкие ломтики и выложите их поверх сырной массы.
-
Накройте оставшимися прямоугольниками теста и аккуратно прижмите края, чтобы запечатать начинку.
-
Взбейте яйцо и смажьте верхнюю часть закуски для золотистой корочки.
-
Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим.
-
Дайте закуске немного остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: