Закуска «Птичье гнездо«»
Онлайн рецепт
закуска «Птичье гнездо«»
Тема: Закуска
Закуска «Птичье гнездо» — это оригинальное сочетание хрустящей корочки и нежного наполнителя, которое удивит ваших гостей. Визуально напоминающее уютное гнездо, это блюдо станет настоящей изюминкой любого стола. Каждый укус дарит неповторимый вкус и текстуру, а яркие цвета свежих овощей добавляют гармонии на тарелке.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Яйцо
3 шт
-
Твердый сыр
200 г
-
Куриный фарш
300 г
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Масло растительное
для жарки мл
-
Зелень (петрушка, укроп)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его до мягкости. Затем тщательно разомните в пюре.
-
В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
-
Добавьте куриный фарш, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности фарша, постоянно помешивая.
-
В готовый картофель добавьте яйца и половину натертого сыра, тщательно перемешайте.
-
Из картофельной массы сформируйте небольшие гнездышка на противне, сделав углубление в центре.
-
В каждое углубление поместите обжаренный фарш.
-
Сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
-
Перед подачей украсьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: