Закуска по-болгарски
Онлайн рецепт
закуска по-болгарски
Тема: Закуска
Закуска по-болгарски — это яркое и ароматное блюдо, в котором свежие овощи и пряные специи создают гармоничное сочетание вкусов. Каждый укус наполняет ваше небо солнечными красками и насыщает энергией лета. Эта закуска идеально подходит для дружеских встреч и праздничных ужинов, ведь она не только вкусная, но и очень красивая.
Ингредиенты рецепта
-
Болгарский перец
4 шт.
-
Помидоры
3 шт.
-
Огурцы
2 шт.
-
Фета
200 г
-
Зелёный лук
1 пучок
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Уксус (винный или бальзамический)
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с того, что тщательно вымойте все овощи под холодной водой.
-
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте на мелкие кубики.
-
Помидоры и огурцы также нарежьте кубиками, стараясь сделать их одинакового размера для гармоничного внешнего вида.
-
Фету нарежьте на небольшие кусочки или покрошите.
-
Зелёный лук мелко нарежьте.
-
В большой миске смешайте все нарезанные овощи, добавьте к ним фету и зелёный лук.
-
В отдельной маленькой миске подготовьте заправку из оливкового масла, уксуса, соли и чёрного перца. Хорошо перемешайте.
-
Полейте овощи заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить фету.
-
Дайте закуске настояться в холодильнике 15-30 минут, чтобы вкусы смешались.
-
Подавайте закуску охлаждённой, украсив свежими травами по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: