Закуска «Луковая птица«»
Онлайн рецепт
закуска «Луковая птица«»
Тема: Закуска
Закуска «Луковая птица» — это удивительное сочетание хрустящего лука и нежного сыра, которое не только порадует ваш вкус, но и станет ярким акцентом на любом столе. Каждый кусочек в форме изящной птицы обещает удивить гостей своим оригинальным видом и неповторимым вкусом. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Лук репчатый
3 шт.
-
Твердый сыр
200 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
0.5 ч. ложка
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Лук очистите и нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Затем отделите кольца друг от друга, чтобы получить 'птицы'.
-
Твердый сыр натрите на крупной терке и смешайте с мукой, добавьте соль и черный перец. Это будет начинка для ваших 'птиц'.
-
В отдельной миске взбейте яйцо. Это будет кляр для обжаривания.
-
Наполните каждое кольцо лука сырной начинкой, формируя 'тело' птицы. Закрепите начинку, обмакнув края в яйцо.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде до средней температуры. Обжаривайте кольца лука с начинкой до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
-
Готовые 'птицы' выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: