Закуска из яиц и черствого хлеба
Онлайн рецепт
закуска из яиц и черствого хлеба
Тема: Закуска
Эта закуска из яиц и черствого хлеба — настоящая находка для гурманов! Нежные яичные массы, обогащенные пряными травами и плавленым сыром, гармонично сочетаются с хрустящей корочкой черствого хлеба, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов. Подается с ярким соусом на основе свежих овощей, что придает блюду дополнительную свежесть и яркость.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Черствый хлеб
200 г
-
Плавленый сыр
100 г
-
Молоко
50 мл
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Зелень (укроп, петрушка)
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Помидоры
1 шт.
-
Огурцы
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности.
-
Нарежьте черствый хлеб кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
-
В другую миску натрите плавленый сыр на терке и добавьте к нему мелко нарезанную зелень. Перемешайте.
-
Вылейте яичную массу на обжаренный хлеб и равномерно распределите по всей поверхности.
-
Сверху выложите сырную начинку и оставьте на среднем огне, чтобы яйца пропеклись, а сыр расплавился (примерно 5–7 минут).
-
Пока закуска готовится, нарежьте помидор и огурец, чтобы подать их как гарнир.
-
Подавайте закуску горячей, украсив свежими овощами и зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: