Закуска из сладкого перца, помидор и грецкого ореха
Онлайн рецепт
закуска из сладкого перца, помидор и грецкого ореха
Тема: Закуска
Эта закуска — яркое и ароматное сочетание сладкого перца, сочных помидоров и хрустящих грецких орехов. Легкость и свежесть овощей прекрасно гармонирует с ореховой ноткой, создавая взрыв вкусов. Подавать такую закуску можно как на праздничный стол, так и на повседневный ужин, она станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Сладкий перец
3 шт.
-
Помидоры
4 шт.
-
Грецкие орехи
100 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
Сладкий перец тщательно промыть, очистить от семян и нарезать тонкими полосками.
-
Помидоры нарезать кубиками или дольками — по вашему вкусу.
-
Грецкие орехи слегка поджарить на сковороде без масла до золотистого цвета, затем измельчить.
-
В глубокой миске смешать нарезанные перцы и помидоры, добавить поджаренные орехи.
-
Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс и добавить в овощную смесь.
-
Полить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
-
Тщательно перемешать и дать настояться 15-20 минут, чтобы все вкусы смешались.
-
Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: