Закуска из огурцов с курицей по-корейски II вариант

Ингредиенты рецепта

• Огурцы 300 г
• Куриное филе 200 г
• Соевый соус 3 ст. ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Кунжутное масло 1 ст. ложка
• Кунжут 1 ст. ложка
• Сахар 1 ч. ложка
• Укроп по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Красный острый перец по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите и нарежьте тонкими полосками.
2. Огурцы нарежьте соломкой или тонкими кружочками и положите в глубокую миску.
3. В отдельной чаше смешайте соевый соус, кунжутное масло, сахар, измельченный чеснок и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте к огурцам нарезанную курицу и заправку, хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты пропитались соусом.
5. Дайте настояться в холодильнике 30 минут для лучшего насыщения вкусами.
6. Перед подачей посыпьте закуску кунжутом и порубленным укропом, а также добавьте немного нарезанного острого перца для пикантности.