Закуска из креветок с солеными огурцами

Ингредиенты рецепта

• Креветки 300 г
• Солёные огурцы 150 г
• Сметана 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Укроп 10 г
• Лимонный сок 1 ст. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите креветки в подсоленной воде до готовности, около 3-5 минут, затем охладите и очистите.
2. Нарежьте солёные огурцы мелкими кубиками.
3. В глубокой миске смешайте креветки, нарезанные огурцы, сметану, выдавленный чеснок и лимонный сок.
4. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в смесь, хорошо перемешайте.
5. Приправьте по вкусу солью и черным перцем.
6. Дайте закуске настояться в холодильнике минимум 30 минут перед подачей, чтобы вкусы смешались.
7. Подавайте закуску в красивых стаканах или на канапе, украсив свежими веточками укропа.