Закуска из копченой скумбрии
Онлайн рецепт
закуска из копченой скумбрии
Тема: Закуска
Эта закуска из копченой скумбрии — это вкусный и изысканный способ удивить своих гостей. Нежные кусочки рыбы, пронизанные дымным ароматом, идеально сочетаются с пикантным кремом и свежими овощами, создавая гармонию вкусов и текстур. Подавайте это блюдо на хрустящих тостах или в виде мини-канапе — и вы станете звездой любого стола!
Ингредиенты рецепта
-
Копченая скумбрия
300 г
-
Сметана
100 г
-
Чеснок
1 зубчик
-
Лимонный сок
1 ст. ложка
-
Зеленый лук
2 стебля
-
Укроп
1 пучок
-
Хлеб для тостов
6 ломтиков
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Осторожно отделите филе копченой скумбрии от костей и нарежьте на небольшие кусочки.
-
В небольшой миске смешайте сметану, выжатый чеснок и лимонный сок. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
-
Добавьте к сметанному соусу нарезанный зеленый лук и укроп, приправьте солью и перцем по вкусу.
-
Выложите кусочки скумбрии в соус и аккуратно перемешайте, чтобы не повредить рыбу.
-
Подготовьте хлеб для тостов и поджарьте его до золотистого цвета.
-
На каждую тостовую ломтик выложите смесь с скумбрией и украсьте свежими травами.
-
Подавайте закуску к столу, наслаждаясь гармонией вкусов и ароматов!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: