← Главная | Расширенный поиск →

Закуска из артишоков

Онлайн рецепт закуска из артишоков

Тема: Закуска

Закуска из артишоков — это изысканное и легкое блюдо, которое перенесет вас в солнечную Италию. Нежные сердцевины артишоков, обжаренные до золотистой корочки, в сочетании с ароматными специями и свежими травами создают гармонию вкусов, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Артишоки 4 шт.
  • Оливковое масло 50 мл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 30 мл
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Петрушка свежая 20 г
  • Пармезан тертый 30 г

Как приготовить пошагово

  1. Очистите артишоки, удалив внешние листья и срезав кончики. Погрузите их в воду с лимонным соком, чтобы они не потемнели.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
  3. Выньте артишоки из воды, обсушите и нарежьте на четвертинки. Добавьте их в сковороду с чесноком, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Обжаривайте артишоки 10-15 минут, периодически помешивая, до золотистой корочки.
  5. В самом конце добавьте нарезанную петрушку и хорошо перемешайте.
  6. Подавайте закуску горячей, посыпав тертым пармезаном для дополнительного аромата и вкуса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с виски корейская кухня для курицы блюдо из фруктов разноцветное к празднику кислое полезно блюда на десерт легкие блюда для тефтелей с пряностями с супом горшочком блюдо из бобов книга рецептов разнообразное мясные блюда основа для блюд свежие ингредиенты экзотический для пищеварения сметанный соус кремовое для картошки время на подготовку блюда в духовке к рыбным блюдам протеиновое легкая закуска