Закуска деликатесная

Ингредиенты рецепта

• Сыр кремовый 200 г
• Авокадо 1 шт
• Помидоры черри 150 г
• Огурец 1 шт
• Свежий базилик 50 г
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Тортилья 4 шт

Как приготовить пошагово

1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и мякоть нарезать кубиками. Полить лимонным соком, чтобы избежать потемнения.
2. Огурец и помидоры черри нарезать мелкими кубиками.
3. В глубокой миске смешать кремовый сыр, авокадо, огурец, помидоры, порезанный базилик, соль и перец. Тщательно перемешать до однородной массы.
4. На тортилью равномерно распределить сырную массу и свернуть в рулет.
5. Завернуть рулеты в пленку и оставить в холодильнике на 30 минут для стабилизации.
6. Достать рулеты, нарезать их на порционные кусочки и подать с оливковым маслом для заправки.