Заготовка для пирогов из сливы (второй способ)
Онлайн рецепт
заготовка для пирогов из сливы (второй способ)
Тема: Начинка
Представляем вашему вниманию удивительную заготовку для пирогов из сливы, которая станет настоящим украшением любого стола. Яркие, сладкие и слегка кисловатые сливы гармонично сочетаются с нежным тестом, создавая неповторимое вкусовое сочетание. Эта заготовка не только порадует вас зимой, но и напомнит о летнем солнце и свежих плодах, даря домашний уют и тепло.
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Корица
1 ч. ложка
-
Ванильный сахар
1 ч. ложка
-
Крахмал
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Промойте сливы под холодной водой и удалите косточки. Нарежьте их на половинки или четвертинки в зависимости от размера.
-
В глубокой кастрюле смешайте сливы, сахар, лимонный сок, корицу и ванильный сахар. Дайте настояться 15-20 минут, чтобы сливы пустили сок.
-
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, периодически помешивая.
-
Как только смесь закипит, добавьте крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве холодной воды, и тщательно перемешайте.
-
Варите еще 5-7 минут до загустения, затем снимите с огня и дайте остыть.
-
Разложите полученную начинку по стерилизованным банкам и закатайте. Храните в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: