Заготовка для пирогов из сливы (третий способ)
Онлайн рецепт
заготовка для пирогов из сливы (третий способ)
Тема: Начинка
Заготовка для пирогов из сливы — это удивительное сочетание сладости и легкой кислинки, которое станет идеальной основой для вашей выпечки. Каждый кусочек пирога будет напоминать о солнечных летних днях, когда спелые сливы дарят свои соки и ароматы. Эта заготовка придаст вашим десертам уникальный вкус и насыщенный цвет.
Ингредиенты рецепта
-
Сливы
1 кг
-
Сахар
300 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Ванильный сахар
10 г
-
Крахмал
20 г
-
Специи по вкусу (например, корица)
по желанию
Как приготовить пошагово
-
Сливы тщательно промыть, удалить косточки и нарезать на четвертинки.
-
В глубокой кастрюле смешать сливы, сахар, лимонный сок и ванильный сахар. Довести до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Убавить огонь и варить смесь около 10-15 минут, пока сливы не станут мягкими и не выделят много сока.
-
Добавить крахмал, предварительно разведенный в небольшом количестве холодной воды, и тщательно перемешать. Варить еще 2-3 минуты, пока масса не загустеет.
-
Снять с огня и дать немного остыть. По желанию добавить специи для аромата.
-
Перелить заготовку в стерилизованные банки и закатать крышками. Хранить в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: